De wijngaarden van Dom Brial strekken zich momenteel uit over 2100 hectare en 30 gemeenten.
Terroir: kiezelterrassen Gerold op kleigrond, Sablo Limonous terrassen van lage hoogte, laaggelegen plateau van slib en kalksteen.
De druiven worden geperst bij ontvangst op het wijnhuis. Alcoholische gisting vindt plaats in betonnen tanks voor thermische inertie en bij lage temperaturen om de aroma's te behouden.
Levendig en vasthoudend, in de neus witte bloemen en prachtige tonen van perzik en abrikoos. Met zijn ronde aanzet is het een mooie evenwichtige witte wijn.
100% Macabeo