La Sirena Viura 2019

€5,95 €4,95

Gouden kleur met groene reflecties. In de neus citrusvruchten, witte bloesem en aroma's van mineralen. Fruitig karakter. Fris en zeer elegant in de mond.

Druivensoort: 100% Viura

Deze luchtige en smakelijke stijl laat zich makkelijk op zich drinken of bij lichte, alledaagse maaltijden. Ideaal bij mosselen en andere schaal- en schelpdieren alsook salades.

Het klimaat is van een droge continentale type, met zeer hete zomers van 39ºC en koude winters met temperaturen die kunnen dalen tot -10ºC. Neerslag is schaars.

De wijn krijgt een fermentatie met geselecteerd gist gedurende 3 weken bij 15ºC. Tijdens het vinificatie-proces wordt de wijn beschermd met inert gas om eventuele oxidatie van de aroma's te voorkomen. Korte rijping op roestvrij stalen kuipen waarna botteling.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen