-
Koop 12 voor €18,29 per stuk en bespaar 8,3%
Fiano di Avelino is citroengeel van kleur met groene reflecties. In de geur is het zacht met aroma's van munt, salie, witte perzik; evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen. In de smaak is de wijn fijn en vol met een medium maar bevredigende body. Een goede zuurgraad maakt het erg verfrissend. De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid, bloemige en muntachtige smaken. Deze wijn is gastronomisch zeer breed inzetbaar; Ideaal met gebakken vis en zeevruchten.
Deze wijn wordt geproduceerd van uitsluitend fiano druiven, afkomstig van 4 verschillende wijngaarden in 4 verschillende steden van de provincie Avellino: Candida, Montefredane, Lapio en San Michele di Serino. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine dozen naar de kelder vervoerd om ze niet te pletten. De druiven worden voorzichtig geplet van hele trossen om het vrijloopsap te krijgen. Het maken en rijpen van wijn op fijne droesem duurt 4 maanden en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks.
Druif
Fiano
Lekker bij
Gebakken vis en zeevruchten, sardines, vissoep en pasta met tonijn of frutti di mare
