De Chardonnay druif van het landgoed El Renegado wordt prachtige most verkregen die, gefermenteerd in nieuwe eikenhouten vaten, resulteren in deze onovertroffen wijn. Na een koude maceratie om het potentieel ervan te benutten en uitsluitend gebruik te maken van most van de hoogste kwaliteit, wordt deze prachtige wijn verkregen. De fermentatie van Nodus Chardonnay in vaten geeft het een even bijzondere nuance.
Strogeel van kleur met gouden flitsen. Aroma's, van de variëteit zelf en nieuw hout, zijn elegant en complex en doen denken aan tropisch fruit en vanille in de neus. In de mond is hij harmonieus, goed gestructureerd en licht van smaak dankzij de zuurgraad. In de afdronk doet het nogmaals denken aan fruit en hout. Een Chardonnay voor iedereen!
• Rijpt 3 maanden op eikenhouten vaten.
Gold Medal Certificate - Gilbert & Gaillard 2019
Silver Medal Certificate - Mundus Vini 2018
Druif
Chardonnay
Herkomst
Utiel-Requena, Spanje
Wijn-Spijs
Stoofschotels, visgerechten en intens gearomatiseerde zeevruchten.
Het is ook ideaal bij gerookt voedsel.