Cesari uit Veneto
Cesari is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit Veneto, in het noordoosten van Italië. Het huis werd opgericht in 1935 door Gerardo Cesari, met als duidelijke ambitie om wijnen te maken van uitzonderlijke kwaliteit die zich konden meten met de grote rode wijnen van Italië. Die visie groeide al snel uit tot internationaal succes, vooral dankzij hun iconische Amarone.
De kracht van Cesari begint in de wijngaard. Het wijnhuis werkt met zorgvuldig geselecteerde percelen in de streek rond Verona, waar het klimaat en de bodems ideaal zijn voor druiven met karakter en diepte. Veel werk gebeurt nog met de hand, zodat alleen het beste fruit wordt geoogst. Voor de grote wijnen van Cesari, zoals Amarone en Ripasso, speelt de traditionele appassimento-methode een belangrijke rol: de druiven drogen na de oogst in, waardoor de wijnen extra concentratie, diepte en zachtheid krijgen.
De wijnen van Cesari staan bekend om hun balans tussen traditie en verfijning. Van krachtige, rijke rode wijnen tot elegante, toegankelijke stijlen: Cesari laat op indrukwekkende wijze zien wat Veneto te bieden heeft. Wij hebben het wijnhuis zelf bezocht en zijn erg enthousiast over de kwaliteit, de precisie en het karakter van deze wijnen. Daarom zijn we blij dat Cesari vanaf nu deel uitmaakt van ons assortiment.