Jacob Duijn is een wijnmaker met een uitzonderlijk pad. Geboren in Nederland, begon zijn carrière in de gastronomie, waar hij zich ontwikkelde tot hoofdkelner en sommelier in gerenommeerde huizen zoals het Schlosshotel Bühlerhöhe in het Zwarte Woud en bij Eckhart Witzigmann. Zijn liefde voor wijn bracht hem vervolgens naar internationale wijnimporteurs, waar hij zijn kennis verder verdiepte.
In 1995 zette hij de stap naar het wijnmaken en richtte hij zijn eigen domein op in Bühl/Baden. Na de verkoop van zijn wijnmakerij in 2016 leek het tijd voor rust, maar de passie voor wijn liet zich niet temmen. Als consultant en proever voor de Vinum Wine Guide bleef hij nauw betrokken bij de wijnwereld - totdat hij in 2024 opnieuw zijn eigen wijnen ging maken, ditmaal in de Zuid-Palts.
Daar bewerkt Jacob met grote toewijding twee kleine percelen van elk 0,25 hectare. Op de Venusbuckel in Billigheim groeit zijn Chardonnay, terwijl zijn Pinot Noir geworteld is in de Mütterle-wijngaard in Wollmesheim. Hij werkt in harmonie met de natuur en grijpt zo min mogelijk in, waardoor de druiven en hun herkomst volledig tot uitdrukking komen.
De oogst van 2024 leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op. De wijnen rijpen in houten vaten en worden ongefilterd gebotteld. De Chardonnay verscheen in september 2025, gevolgd door de Pinot Noir in november. Met slechts 1800 flessen Chardonnay en 1200 flessen Pinot Noir zijn deze wijnen zeldzaam en uitgesproken - een puur weerspiegeling van vakmanschap, terroir en jarenlange ervaring.
