Valpolicella Classico Superiore Bosan 2022 is een evenwichtige wijn, gekenmerkt door intense aroma's van kersen en rijp rood fruit. De structuur, gecombineerd met elegantie en zachtheid, zorgt voor een volle, omhullende smaakbeleving met opmerkelijke diepte.
Na een late oogst in vergelijking met de trossen bestemd voor andere producties, ondergaan de Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven een maceratie van 10-12 dagen om hun volledige potentieel te bereiken. Na de malolactische gisting volgt rijping in roestvrijstalen tanks en minimaal drie maanden flesrijping.
Druiven
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Herkomst
Veneto | Italië