Verema Tardana Negre wordt gemaakt van rode Garnacha druiven van oude wijnstokken. Ze worden pas geplukt als ze zeer rijp zijn. Fermentatie op Frans eiken vaten duurt 10 maanden.
Druif
Garnacha
Herkomst
Montsant/Priorat, Spanje
Lekker bij
Donkere chocola, warme bosvruchten en blauwe kazen