Deze wijn heeft een uitgesproken kruidigheid in combinatie met subtiel fruit, eindigend in een zeer lange chocolade en kersen afdronk. De pinot noir-druiven groeien op diepe lagen Löss, de meest typische grondsoort in de Wagram wijnstreek. Een zorgvuldig selectie- en plukproces tijdens de oogst wordt gevolgd door rijping in kleine eikenhouten vaten, die zijn gemaakt van hout afkomstig uit onze nabijgelegen Manhartsberg-bossen. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een hoge kwaliteit pinot noir!
Productiemethode
Biologisch
Lekker bij
Gerechten met paddenstoelen, varkensrollade met honingsaus, spareribs en gevogelte gekruid