Deze oloroso heeft intense aroma's die kenmerkend zijn voor dit type sherry gecombineerd met hints van gedroogde noten en fruit. In de mond is deze wijn droog, weelderig en rijk met zachte tannines en een lange afdronk.
Deze sherry rijpt minstens 15 jaar door oxidatie in eikenhouten vaten. Een unieke droge oloroso.
Serveer temperatuur: 12º - 14º graden
Druif
Palomino
Herkomst
Andalusië, DO Jerez – Xérès | Spanje
Wijn-Spijs
Kaas, ham en zeevruchten