De wijngaarden van Dom Brial strekken zich momenteel uit over 2100 hectare en 30 gemeenten.
Terroir: kiezelterrassen Gerold op kleigrond, Sablo Limonous terrassen van lage hoogte, laaggelegen plateau van slib en kalksteen.
De druiven worden op traditionele wijze gevinifieerd in roestvrijstalen vaten. Ze worden geassembleerd na malolactische gisting.
Rijping: in roestvrijstalen tanks gedurende 3 maanden.
Granaatrood, met een fruitige neus en kruidige tonen. In de mond blijft deze wijn soepel en fruitig met zijdezachte en lichte tannines.
100% Carignan