Kopke 2002 Colheita Port

De colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, colheita',s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma',s als koffie en chocolade zijn in een colheita te ontdekken.

Colheita is een tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop. Op het etiket staan het oogstjaar en de datum van botteling aangegeven.

 

Serveertips:
- Karamel dessert
- Karamel borstplaat met appel en gembergelei
- Tatin tart
- Mandarijnen parfait
 
Serveer temperatuur: tussen de 12 - 14ºC
0 sterren op basis van 0 beoordelingen