Ingetogen turf geur dankzij de rijping in sherry vaten. In de geur: strak, springerig, fris en bloemig, doet denken aan gegrilde amandel. Vol van smaken:krachtig en nerveus met zoethout. De zijdeachtige textuur voelt zacht aan. Mooie lengte, zeer vers, rond, kruidig en dus licht geroosterd.
Als een gevecht tussen Sherry en Turf: "Candid" betekent dat deze whisky is gebotteld net voordat het veen verdwijnt omdat het te hout verouderd. Deze whisky wordt sinds 2008 gemaakt: de eerste Islay-whisky die overtuigde om aan deze soort rijping te blijven doen.
