Paarsrode kleur met zeer levendige paarse rand en goed gekleurde tranen. Opvallende intensiteit in de neus met een zeer goede frisheid van rood en zwart fruit zoals bosaardbeien, kersen, aalbessen en een vleugje aalbessenlikeur, verse kruiden, kersenkaramel en een zachte, zeer aangename mintachtergrond.
Opmerkelijke aanzet in de mond met een zeer verfrissende zuurgraad, vers rood fruit, kruidigheid, lichte tannines die karakter geven aan het palet, een zachte zoetheid. Lange afdronk met een nasmaak van rood fruit en bessenlikeur.
Druif
Bobal
Herkomst
Utiel-Requena | Spanje
Wijn-Spijs
Ideaal bij vlees, vette vis en stoofschotels in het algemeen, zoals pasta en rijst
Serveertemperatuur 14 -18º