De Metiusco Rosato is helemaal terug van weggeweest — deze klassieke stijl rosé wordt opnieuw dé trend. Dit is een rosé zoals hij hoort: gemaakt volgens de traditionele methode, met korte cryomaceratie van 10 tot 30 uur om kleur en aroma’s natuurlijk te behouden.
Gemaakt van 100% Negroamaro, de “zwart-zwart” druif uit het hart van Salento, barst deze wijn van de geur van rijpe frambozen, kersen, bloesem en een hint van sinaasappelschil. In de mond fris, droog en sappig, met een verfijnde mineraliteit en een lange, levendige afdronk. Een rosé met karakter en een knipoog naar vroeger, maar helemaal van nu.
Druif
Negroamaro
Herkomst
Puglia | Italië
Wijn-Spijs
Heerlijk bij mediterrane groentegerechten met tomaat, pasta’s met zeevruchten, visstoofpotten en schaal- en schelpdieren. Ook uitstekend bij gegrilde kip of een goed gebakken pizza Margherita!