Deze mousserende wijn - Blanc et Noir brut nature - komt van de beste wijngaarden op de Petersberg in Gau-Odernheim. Zijn oorsprong, de bodems en locaties geven deze mousserende wijn zijn unieke karakter. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden, rondom en op de Petersberg. Het zijn de oudere wijngaarden die in meerdere oogstrondes worden geselecteerd.
De wijn heeft een sterke structuur met fijne zilte mineraliteit. Aroma's van geel fruit en lichte amandel tonen. Fijne kruiden in de mond, elegant en fijngemaakt met kruidige specerij en in de finale een plezierige goede afdronk.
Herkomst
Rijnhessen, Gau-Odernheim, Petersberg
Druivensoort
50% Chardonnay | 50% Pinot Noir
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt in manden en direct op de pers geplaatst. Het sap wordt spontaan gefermenteerd en gerijpt zonder enige klaringsmaatregelen. Na een lange periode van gistopslag in het vat rijpt de mousserende wijn na de tweede gisting nog eens 4 jaar op de fles. Brut Nature zonder dosering.
Onze Blanc et Noir mousserende wijn wordt geproduceerd volgens het meest complexe en veeleisende proces: klassieke, traditionele gisting op fles.
Bodem: Kalksteenmergel | Schelpenkalksteen
Prijs: Eichelmann 4 sterren
Over Becker Landgraf
Het wijnhuis Becker Landgraf bevindt zich in het hart van Rheinhessen. Zacht glooiende heuvels waarop de wijnstok goed groeit. Julia Becker & Johannes Landgraf zijn gepassioneerde wijnmakers met de juiste visie. Al hun wijnen worden via de natuurlijke wijnbouw geproduceerd.
J2 staat voor de kracht van dubbele passie en het samenspel van wederzijdse inspiratie. Julia & Johannes hebben het geluk om een filosofie samen te delen. Samen staan ze sterk en delen de verantwoordelijkheid voor het produceren van prachtige kwaliteitswijnen.
Na haar afstuderen in 2003 nam Julia het wijnbedrijf van haar ouders over. Toen ze in 2005 trouwde met Johannes hebben ze de keuze gemaakt om de naam van het bedrijf te veranderen in Becker Landgraf – J2 (wat natuurlijk staat voor Julia & Johannes). Sinds 2006 leidt ze dus samen met Johannes dit prachtige bedrijf in de Rheinhessen.
Johannes die in 1995 afgestudeerd is als wijnbouwtechnicus sloot zich aan bij de wijnmakerij van zijn ouders, Weingut Landgraf in Saulheim. Hier was hij in de eerste plaats verantwoordelijk voor de wijnen. Nadat hij met Julia is getrouwd heeft hij het ouderlijk bedrijf verlaten en is zich voor 100% gaan richten op de wijnbouw en vinificatie van Weingut Becker Landgraf.
Weingut Becker Landgraf is aangesloten bij de gezamenlijke groep voor jonge wijnmakers. ‘Message in a Bottle’.
Wij zijn trots dat wij Becker Landgraf rechtstreeks importeren uit Duitsland. Kom gauw kennis maken met deze wijnen!