De rosé is grotendeels gemaakt van zweigelt en een klein deel cabernet sauvignon. Het is een klassiek gemaakte rosé met vergisting op rvs tanks. De kleur lijkt op een uienschil. In de neus stuift het jonge rode fruit van o.a. frambozen en rode besjes. De smaak is fris en fruitig met lichte kruidige tonen en in de afdronk heerlijk aromatisch.
Druif
Zweigelt 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Herkomst
Burgenland, Oostenrijk
Wijn-Spijs
Lamstartaar, terrine van zalm, kalfsvinken met gekarameliseerde walnoten.
Over Weingut Schmelzer
De wijngaarden van wijnmakerij Schmelzer liggen in Gols, de grootste wijnbouwgemeenschap van Oostenrijk. Gols ligt aan de noordoostelijke oever van het Neusiedlersee (ca. 50 km ten oosten van Wenen) in het wijngebied van het Neusiedlersee. Het unieke klimaat van de Pannonische laaglanden maakt een al even unieke diversiteit aan variëteiten en kwaliteit mogelijk. Van kwaliteitswijnen, Auslese, Beerenauslese tot en met ijswijnen.