Wijn met een fascinerende robijnrode kleur met reflecties die neigen naar paars, met een grote helderheid. In de neus fruitige tonen van kers en braam, vers gemaaid gras en kruidige (groene peper) geuren, een klassieke expressie van de druif. Bij het proeven komt de wijn in de mond met een aangename zachtheid, maar met even aangename frisse tannines. De ontwikkeling in het glas is zeer interessant met aromatische hints die al in de neus naar voren kwamen, van kersencompote en een ongrijpbare "nuance" van gerookte wijn.
Druif
Cabernet Franc
Herkomst
DOP Friuli Isonzo | Italië
Wijn Spijs
Hoofdgerechten met schapenvlees, maar ook bij wild. Als alternatief is de wijn ook uitstekend bij hoofdgerechten met rundvlees.
Serveertemperatuur
14° C
