Frisse en fruitige wijn, makkelijk drinkbaar en veelzijdig in combinaties. De smaak is vol, rond en aromatisch, met een zachte afdronk en milde tannine. Kersen, aardbeien en fruit, bewaard door verfijning en rijping in staal, vormen het visitekaartje van deze wijn, die afsluit met een afdronk van krenten en kaneel.
Combineren met
zachte kazen met een hartige smaak of gestoofd vlees!
Vinicola Palama is een klein familiebedrijf dat zich specialiseert in authentieke wijnen uit het oude Zuiditaliaanse wijngebied Apulië. De familie Palama maakt al sinds de jaren '30 van de vorige eeuw wijn. Pas in 1990 werd gekozen voor eigen botteling waardoor de kwaliteit van de wijn snel omhoog ging. De huidige eigenaar Nini Palama en zijn familie staan voor authentieke wijnen die goed en betaalbaar zijn.