Soepel en sappig, met aroma's van donker fruit en sappige moerbeien. Subtiele tonen van fynbos en kruiden, gecombineerd met een vleugje cacao, zorgen voor een boeiend karakter. De gebalanceerde, ronde tannines leiden tot een lang aanhoudende afdronk.
Druif
Merlot
Herkomst
Stellenbosch | Zuid Afrika
Wijn-Spijs
Heerlijk in combinatie met een klassieke Britse 'toad in the hole', of een moderne variant met een saus van geroosterde tomaat en rode ui in plaats van de traditionele worstjes in krokant beslag (of voeg de worstjes juist wél toe voor een luxere versie). Serveer er wat pittige rucola bij, aangemaakt met enkel olijfolie en balsamicoazijn, en je hebt een ware traktatie!
