In het hart van de Valpolicella Classica, tussen Verona en het Gardameer, ligt het charmante wijnhuis Corte Volponi. Het verhaal van deze bijzondere wijnmakerij begon tien jaar geleden, toen Fabio en Paolo Zenato, gedreven door hun kennis en ervaring als vivaisten, besloten hun landgoed uit te breiden. Tot dan toe richtten zij zich vooral op de productie van kwaliteitswitte wijnen in de Lugana DOC-regio, maar hun liefde voor het land en de wijnbouw inspireerde hen om hun horizon te verbreden.
Vandaag de dag beheren de broers vijf hectare aan wijngaarden in Negrar, een klein dorpje dat bekendstaat om zijn prachtige landschap en rijke wijnhistorie. Hier, te midden van glooiende heuvels en eeuwenoude wijnbouwcultuur, groeien de druiven die de basis vormen voor de karakteristieke wijnen van Corte Volponi.
Bij Corte Volponi staat het samenspel tussen traditie en vernieuwing centraal. De familie Zenato combineert generatieslange ervaring met moderne technieken om wijnen te maken die recht doen aan het land en de streek. Hun assortiment omvat de klassieke rode wijnen van de Valpolicella: Valpolicella Classico D.O.C., Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C., Amarone Classico D.O.C.G. en Amarone Classico Riserva D.O.C.G. Elk van deze wijnen vertelt een verhaal van toewijding, passie en respect voor het terroir.
De filosofie van Corte Volponi draait om het behoud van de authentieke smaak van de Valpolicella, terwijl er tegelijkertijd ruimte is voor experiment en verbetering. De familie gelooft in duurzame wijnbouw en het koesteren van de druivenstokken, zodat de wijnen de unieke eigenschappen van het landschap weerspiegelen.
Bezoekers zijn van harte welkom om kennis te maken met het wijnhuis, te proeven van de wijnen en de schoonheid van de Valpolicella te ervaren. Corte Volponi is meer dan een wijnmakerij – het is een plek waar traditie, familie en liefde voor wijn samenkomen.
