Collectie

Aloxe-Corton Les Valozieres Premier Cru is een prachtig complexe Bourgogne die de elegantie en de ingetogen de kracht van de wijnen van Sylvain Loichet laat zien. Het heeft een geur van kleine rode en zwarte bessen zoals aardbei, framboos en zwarte bes, v

Deze Moscato d'Asti heeft een strogele kleur, vol met een delicaat wit schuim. Aromatisch in de neus, fruitig en intens met tonen van salie en citrus in combinatie met hints van meloen en ananas. Het is een licht zoette wijn met een goede balans in de mon

Fris geel fruit, licht romige tonen. De smaak is geconcentreerd, zuiver, tonen van geel fruit, subtiele hout invloed. Afdronk is elegant, met een mooie balans tussen fruit en houtrijping.
Deze Grauburgunder toont de kwaliteit en terroir-expressie van de

Zoete sinaasappelmarmelade, honing, bloemen en vanille...

Klassieke aroma’s van zwarte bessen en bramen.
De smaak is vol en rond met rijpe tonen van eveneens donker fruit,
een langdurige afdronk met een geconcentreerde zoetheid.

Lichtbruin met een oranje gloed. Verfijnde geur van
rozijnen, gedroogd fruit, noten en kruiden. De smaak is vol en zwoel
met voldoende frisheid, gedroogd fruit en kruiden.

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje
schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten,
rijp fruit en vijgen. In de mond is hij elegant en vriendelijk met
zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.

Krachtig met pittig fruit, verfijnde kruidigheid,
gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. De smaak is
vol en zoet, met een strakke aanzet, zoethout en roostertonen. De
afdronk is lang en vol.

Robijnrode wijn met donkere schakering en
aroma’s van rood fruit, kersen, bosfruit en wat cederhout. De smaak
is vol en geconcentreerd met datzelfde rode en donkere fruit,
zoethout, wat aardse tonen, fluwelen tannines en een aangename
complexiteit.

Florale en fruitige tonen met nuances van limoen en geel fruit. De pittige en frisdroge smaak blijft lang aanhouden, met een geurige afdronk.

Schitterend Rieslingfruit met rijpe fruitaroma's van abrikoos en perzik. Deze Riesling heeft een jeugdige, frisse en sappige smaak, met een verfijnde, harmonieuze zuurgraad.

De volle, zachte neus biedt rijpe tonen van peer en lychee, verweven met duidelijke, maar zeer elegante tonen van vanille, toast en een vleugje amandelen op de achtergrond. De smaakbeleving is vol, rond en zacht met wederom tonen van rijpe peer en lychee,

De Colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, Colheita's hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma's als koffie en chocolade zijn in een Colh

Tropische fruit zoals abrikozen en ananas, mineraliteit en yoghurt en vanille in de neus. Je ruikt de eikenhouten vaten op een plezierige manier. Fris, strak met goede zuren en de smaak van toast, boter en rijpe abrikozen.

Een aantrekkelijke, kristalheldere, strokleurige wijn, krachtige en elegante aroma's met eiken- en boterachtige tonen. Lange afdronk met aroma's van vanille en gele steenvruchten.

De 2018 Margaux van Brane Cantenac is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en beetje Cabernet Franc en Carmenère en heeft een verbluffende elegantie en vertoont subtiele tonen van tabak en mooi rood fruit. De wijn is verfijnd en medium tot full-bodied

Deze cru is al sinds 1919 in handen van de familie Castéja. Momenteel is de leiding in handen van Philippe Castéja, die met behulp van Denis Dubourdieu de cru opnieuw de goede weg op gezet heeft, richting de top. In 2001 werd een tweede wijn gelanceerd. O

Verfijnd bouquet van frambozen, zwarte bessen, vuursteen en grafiet. Levendig, gul, diepte. Zuiver en fris en minerale accenten in de finale.

Likeur met natuurlijke infusie van citroenschillen. Even verfrissend als een wandeling langs het meer. Fruitig met hints van citrus en weide bloemen. Zoet en intens, typisch voor citroen.

Deze fles met de donkergroene dop wordt gekenmerkt door zijn fruitigheid. De druif traminer is afkomstig uit Tramin, een dorpje in Alto Adige. Men zal deze druif wat vaker tegenkomen onder de naam Gewürztraminer. Deze druif staat ook bekend om zijn f ris

Grappa di Pinot is gemaakt van de Pinot Nero. Deze druif staat ook bekend onder de naam Pinot Noir, welke we veelal tegenkomen in de streek Bourgogne. Deze verdienstelijke druif geeft veel geur. Maar vooral de bloemige tonen van deze druif komen naar bove

Spetterende geur, je ruikt op de achtergrond de muskaat-druiven, sinaasappelbloesem, citrus, mooi open. Heerlijk zacht, fruitig, bloemen en druiven, perfect afgerond, rozijnen, lengte en kracht.

Verfijnde aromatische Grappa die bijna 1 jaar op Frans eiken heeft gerijpt. De Grappa is gedestileerd door gebruik te maken van de moderne competentie Crysopea, een innovatieve vacuüm ketel van Poli. Weidebloem, verse en citrusvruchten, honing en gebak.

De bekendste grappa van de Polidistilleerderij. Deze grappa heeft een rode dop gekregen. De kleur zegt veel over de stijl van de grappa. Het staat voor een grappa met een iets streng en droog karakter maar bovenal met eerlijkheid en zuiverheid.