De kracht van Tempranillo, de rondheid van Merlot en het karakter van Cabernet Sauvignon zijn perfect gemengd, waardoor Summun een uitzonderlijke rode wijn is. Zorgvuldig geproduceerd op het terroir waarbij traditie en innovatie perfect worden gecombineerd om een exquise wijn te verkrijgen.
Een wijn met een vleugje exclusiviteit, verkregen door het volledige potentieel van de druiven uit onze beste wijngaarden te halen, onderworpen aan een lange maceratie en rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 14 maanden. Om de bijzondere kenmerken van deze wijn te behouden, is hij niet onderworpen aan een stabilisatieproces, zodat er volledig natuurlijke neerslag kan ontstaan nadat hij in de fles rust.