Pinot Noir / Spätburgunder

Een schitterende, vloeiende en glinsterende lichtroze kleur, gevlekt met zalmroze vlekjes in de diepte van het glas met een levendige stroom van kleine belletjes zorgt voor een delicate ring van mousse aan de bovenkant van het glas.

Grappa di Pinot is gemaakt van de Pinot Nero. Deze druif staat ook bekend onder de naam Pinot Noir, welke we veelal tegenkomen in de streek Bourgogne. Deze verdienstelijke druif geeft veel geur. Maar vooral de bloemige tonen van deze druif komen naar bove

De geur is klassiek en ingetogen met een veelzeggende mengelmoes van pruimen donkere kersen, en frisse herfstbladeren en viooltjes. We bespreuren slechts een klein beetje peper om een vleugje kruidigheid aan de wijn toe te voegen. Kracht, gedrevenheid en

Krachtige wijn met veel inhoud, stevige tannines, puur pinot fruit, een goede structuur en een neus van rood fruit.

Helder rode kleur. In de neus rode bessen, kersen en gedroogde kruiden. Sappige smaak waar het 'terroir' duidelijk naar voren komt. Tonen van jong rood fruit, kruiden, vuursteen. Prachtig van structuur met een heerlijke lengte.

Elegante wijn met veel kracht, perfect gebalanceerd met de invloeden van de Franse barrique waarop de wijn gerijpt heeft. De wijn wordt gekarakteriseerd door aroma’s van bessen, kers, een wilde kruidigheid, minerale invloeden, en sterke tannines met een v

Zorgeloos en fruitig is het karakter van deze Spätburgunders. Een verleidelijke fluweelachtige wijn met ronde tannines en een goede substantie.

Groene appel, grapefruit, fris droog, erg mooie mousse en ongecompliceerd.

Krachtige rode wijn met mooie zuivere tannines. Veel rood fruit in de geur en smaak. 12 maanden gerijpt op nieuw Frans eikenhout. Een wijn om zeker 10 jaar te bewaren.

De kleur geeft een volwassen Pinot Noir aan. De neus is al ontwikkeld, het gehemelte vertoont een massief lichaam met zeer rijpe druiven. De tanninestructuur is erg sterk, een wijn tot stevige vleesgerechten.

Een mooie lichte rosé uit Rheinhessen, Duitsland. Gemaakt van de Pinot Noir en de Blauer Portugieser. In de neus een heerlijke geur van rood fruit aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is vol, fris en fruitig.

In de neus tonen van rode bessen en wilde kers. In de mond presenteert de wijn een verfijnde, koele elegantie, ondersteund door een subtiele zilte toets van kalkrijke mergel. De structuur is harmonisch met goed geïntegreerde tannines. Compact en krachtig.

Een blend van 72% Chardonnay en 28% Pinot Noir, met een extra brut karakter. Deze champagne biedt complexe aroma’s van rijp geel fruit, brioche en een hint van mineraliteit. De smaak is krachtig maar verfijnd, met een lange, droge afdronk die het terroir

De Meczan is een zeer typische Pinot Noir, die zich vooral onderscheidt door zijn zachtheid, zijn uitgesproken geur en zijn heldere fruitige karakter. Van levendige robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Fris, prikkelend bouquet met verleidelijke

Een heerlijke, fruitige wijn met lichte houtachtige tonen vermengd tot een zijdezachte textuur. De neus biedt aroma's van rood fruit (aardbei, granaatappel, kers). In de mond zijn de tannines delicaat en zacht met een zachte, fruitige afdronk.

De Groote Post Brut is een elegante verfrissende Cap Classique met een levendige lichtgouden kleur, een fijne romige mousse, pittige tonen van groene appel en witte peer met hints van brioche, een goed afgerond fluweelachtig maar levendig mondgevoel en ee

Rijp, rijk, geurig. Slokje als aperitief en de rest drink je aan tafel bij een visje in roomsaus of coq au champagne. Genieten!

Blend van vier druivensoorten, twee witte: Chardonnay en Chenin, en twee rode: Cabernet en Pinot Noir om een ​​soepele basiswijn te verkrijgen, met discrete aroma's, licht fruitig in de mond.

Deze Pinot Noir is gemaakt in een elegante, aansprekende stijl waar jong van kan worden genoten, maar die ook baat heeft bij rijping, waardoor het complexere karakters kan ontwikkelen. Deze wijn heeft aroma's van geurige bloemen, rode kers, aardbei en fra

Aloxe-Corton Les Valozieres Premier Cru is een prachtig complexe Bourgogne die de elegantie en de ingetogen de kracht van de wijnen van Sylvain Loichet laat zien. Het heeft een geur van kleine rode en zwarte bessen zoals aardbei, framboos en zwarte bes, v

Complexe neus met zacht rood fruit, verse aardbei en framboos. Wat bloesem en vanille. Vullend maar fris en beetje mineralig. Mooie zuren met een aardse afdronk. Prachtige Rosé gemaakt van Spätburgunder.

Heldere robijnrode kleur, prachtig bordeauxrood boeket van rode bessen met hints van kruidnagel, ceder en nootmuskaat. Een klassiek Spätburgunder met veel potentieel.

Witte wijn van de Spätburgunder (Pinot Noir) druif. In de kleur een grijs-roze tint. In de geur licht rood fruit. De smaak is zacht-bitter en heeft veel vulling. Spannend!

Ongefilterd en in deze klasse één van de allermooiste Spätburgunders van Duitsland.